Yeşil Köy Kırma Zeytin – Dalından Sofraya, Doğal ve Kütür Kütür
Alemin Gurmesi, sonbaharın ilk hasatlarını en doğal haliyle size sunuyor! Yeşil Köy Kırma Zeytin, tam olgunlaşmadan toplanan diri yeşil zeytinlerin, geleneksel yöntemlerle tek tek "kırılması" ve sadece su ile tuzda terbiye edilmesiyle elde edilen en saf zeytin türüdür.
Üretim aşamasında hiçbir kimyasal yumuşatıcı veya renklendirici kullanılmaz. Kırma işlemi sayesinde meyvenin özündeki o hafif meyvemsi ekşilik ve taze koku tamamen açığa çıkar. Kahvaltıda ağzınıza aldığınızda hissedeceğiniz o "kütür" sesi, zeytinin tazeliğinin ve doğallığının en büyük kanıtıdır.
Neden Yeşil Köy Kırma Zeytin?
- Geleneksel Kırma Yöntemi: Zeytinin etli kısmının hafifçe çatlatılmasıyla salamuranın içe işlemesi sağlanır, bu da ona eşsiz bir lezzet derinliği katar.
- Doğal ve Katkısız: Sadece su, kaya tuzu ve limon ile tatlandırılmıştır; koruyucu madde içermez.
- Meyvemsi ve Taze Aroma: Yeşil zeytinin kendine has o hafif mayhoş ve diri tadını en yoğun hissedeceğiniz çeşittir.
- Düşük Tuz Oranı: Doğal yapısını koruması için ideal tuz dengesinde hazırlanmıştır.
- Gramaj Seçenekleri: 500 gr ve 1000 gr'lık ambalajlarda, tazeliğini koruyan salamura suyuyla birlikte sunulur.
Tüketim ve Sunum Önerileri
Kırma zeytinin en iyi eşlikçisi bol sızma zeytinyağı, üzerine serpilmiş kekik ve taze limon dilimleridir. Dilerseniz içine bir miktar pul biber ve ezilmiş sarımsak ekleyerek kahvaltınızı bir gurme şölenine dönüştürebilirsiniz. Çekirdeklerini kolayca çıkarıp salatalarınıza ekleyerek de ferah bir tat yakalayabilirsiniz.
Kendi salamura suyu içerisinde, serin ve güneş görmeyen bir yerde saklayınız. Zeytinlerin hava ile temas edip kararmaması için suyunun içinde kalmasına özen gösteriniz. Afiyet olsun!
